آب که ویتامین نداره املاح داره
من برای خورشت آب لوله میریزم برای برنج اب تصفیه. ولی کلا تصفیه ها در حدی قوی نیستن که بتونن املاح آب رو جدا کنن. اگر اینکارو بکنن آبی که می خورین تلخ میشه مثل آب مقطر میشه. میزان سختی آب تصفیه روخودتون می تونین با یه سختی سنج ساده اندازه بگیرین. ولی از مزه آب هم مشخصه اگر به تلخی بزنه یعنی املاحش زیادی گرفته شده.