بنظرتون دلمه پیاز خوشمزه میشه؟کسی خورده؟
اولین بار میخوام درست کنم برای شام بهترین دستورشو پیدا کردم که برای ماردین ترکیه است الان داره میپزه میترسم خوشمزه نباشه🥲 اینم بگم دست پختم خیلی خوبه همه چیو خوب درست میکنم ولی درمورد این هیچ ایده ای ندارم چجوری میشه مزه اش اگه خوردید بهم بگید
هیچی برگ مو نمیشه برا دلمه
دلمه پیاز هم خوشگله برا مهمونی البته
شاید خوب درست نکردن یبار درست کن من میخواستم برا شام باشه الان همشو خوردن اینقد خوب بود😂
مواد داخلش برنج نیم دانه ۲۰۰ ۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده و سبزی خشک دلمه یا (جعفری و گشنیز و نعنا خشک) و یدونه پیاز قرمز ریز ریز نگینی، یک لیوان پوره گوجه، سیر رنده شده یک قاشق رب گوجه و یکم رب انار و رب فلفل اگه داری ادویه هاهم پولبیبر سماق فلفل سیاه نمک قشنگ قاطی میکنی بمونه، پیاز زرد بزرگ رو از وسط یه برش میزنی ک باز نشه فقط یک ربع تو آب جوش بجوشه
بعد برگ هاشو جدا میکنی مواد میریزی توش لوله میکنی ازون ورم یه سس درست میکنی روغن و رب کوجه و رب انار این دفعه بیشتر و رب فلفل و یذره شکر که ترشیش زیاد نشه قاطی میکنی میزیزی رو پیازا ۴۵ دقه اینا آروم بپزه
خیلی ترش و ملس و خوشمزه بود طعم سیرم توش خیلی خوب بود
