میشه طرز پخت یک کیک خوشمزه که پف کنه و خوش بافت باشه رو بدید که خودتونم درست کردید خوب بوده؟
دقیق هرچی نیازه رو بگید و طرز پختش🥲
پرتقال تو خونه داری ؟
بزن اشپزخانه کوچک من انواع کیک ها میگه
ترازو و همزن برقی داری؟
پف کردنش برای قالب مناسبه مثلا کیک سه تخم مرغی رو وقتی تو یه قالب گنده یا تابه درست کنی معلومه پف نمیکنه از طرفی تخم مرغارو باید انقد هم بزنی که رد پره همزن روش بمونه بعد ریختن آرد الک شده هم زیاد هم نزن که پفش بخوابه قالبم فقط کفش رو کاغذ بنداز دیوارا رو روغن بزنی جلوی پفش رو میگیره
برای هر عدد تخم مرغ ۳۰ گرم روغن. ۶۰ گرم آب یا شیر یا آب پرتقال. ۷۰ گرم شکر. ۹۰ گرم آرد. وانیل و پکینگ پودر. یک پنس نمک. کنجد و کشمش و گردو و پودرکاکائو به دلخواه.
2تا تخم مرغ
1 لیوان شیر
1 چهارم لیوان روغن
1 لیوان شکر
1دوم قاشق چایخوری وانیل
1 قاشق غذاخوری بکینگ پودر
1 لیوان آرد سفید
1 لیوان کاکائو
اول آرد هارو 3بار الک کن بعد تخم مرغ و شکر و وانیل 5 دقه با دور تند هم بزن تا دوبرابر بشه حجمش بعد شیر و روغن اضافه کن 1 دقه هم بزن بعد هم مواد خشک رو کم کم اضافه کن بریز تو قالب 45 دقه تا 50 دقه بزار تو فر 180 درجه
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز