من به یه روش ساده درست میکنم. خامه و پنیرخامه ای رو به نسبت ۵۰_۵۰ قاطی میکنم. کم کم شکر اضافه میکنم. مقدار شیرینیش به ذائقه خودتون بستگی داره. مزه کنین هرچقدر لازم بود بریزین. با همزن میزنمشون که یکدست بشه. بیسکوییت پتی بور رو با دست میشکنم خیلی پودر نمیکنم. میریزم تو موادم. نصف بسته ژله موز رو بنماری میکنم تو همون مواد میریزم روشون رو حلقه موز میچینم میذارم تو یخچال که نیم ساعت بمونه خودشو بگیره. بعد نصفه دیگه پودر ژله موز رو بنماری میکنم. ظرف رو از یخچال درمیارم یه ژله بنماری شده رو میریزم روش. بعدا که ژله بست میتونی با ترافل روش رو تزئین کنی. خیلی دسر فوری و راحتیه
یه جا دیدیم شیر هم اضافه میکنن درسته؟بعد شما قالب و چرب میکنید ؟
من شیر اضافه نمیکنم نمیدونم. مگه قراره برش گردونین؟ این جوری که باید اول ژله موزی رو کف قالب بریزین که وقتی دسرو برگردوندین ژله روی کار قرار بگیره. اگه میخواین این کارو بکنین باید کف قالب رو چرب کنین که قسمت ژله ای راحت از قالب جدا شه ولی من پیشنهادم اینه که یا از قالب کمربندی استفاده کنین یا تو ظرف های تکی مخصوص دسر درست کنین