پودر کاکائو و شکر و شیر و روغن رو حرارت همه رو باهم قاطی کن بعد ک خنک شد بریز رو کیک
دستور سس شکلات ،منبع مجله هنر اشپزی:
اب یک پیمانه
پودر کاکائو نصف پیمانه
شکر ۲ پیمانه
وانیل یک چهارم قاشق چایخوری
خامه شل صبحانه مثل خامه مارک پاک، یک عدد دلخواه
اب و پودر کاکایو را داخل ظرف ریخته و روی شعله قرار دهید
بعد از حل شدن پودر کاکائو، شکر را اضافه کرده و مدام هم بزنید
سپس سه دقیقه بجوشانید تا غلیظ شود
از روی حرارت برداشته و خامه و وانیل را اضافه کرده و هم بزنید تا یکنواخت شود
سیروپ را کنار بگذارید تا سرد شود.
این سس برای انواع کیک خیس، سس کنار براوونیز،و سس بستنی ها و کوکتل ها مناسب است.
خامه و شکلات
اگه میخای شل باشه خامه بیشتر
میخای سفت باشه شکلات بیشتر
من شکلات تخته ای با خامه صبحونه پودر قند یا شکر و وانیل میزارم روی بخار کتری بنماری میکنم بعد میریزم رو کیک
انقدر شکلات شکلات کردیم دلم خواست
پاشم برم منم بپزم😁
باید شکلات تخته ای داشته باشی اول یه کتری بیار پر توش آب کن بزار بجوشه بعد که جوش اومد یه کاسه میاری اول در کتری رو بردار کاسه رو بزار جاش بعد کاکائو هارو بریز تو کاسه خودش آب میشه
ولی من خودم کیک خیس شکلاتی درست کردم اومدم شکلات تخته ای هارو انداختم تو یه قابلمه بعد یکم آب ریختم توش مدام همش میزدم وای انقدر عالی شد ریختم رو کیک
ارسال نظر شما
تاپیک های به روز شده
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
