کیک قابلمه ای

اره خوب بود

داخل ماهی تابه رژیمی درست کن

نه تا حالا نه . ولی زمان قدیم از اون تابه های برقی بود یادته ؟ تو اونا مامانم درست میکرد خیلی هم خوشمزه میشد اما تا بشه پدرمون در میومد، یادش بخیر .

واسه قابلمه کوچیک دوتا پیمونه آرد و یه شکر و نصف روغن و نصف شیر و ۳ تا تخم مرغ میذارم

درست کردم زیرشو کم کم کن کن بین و یا شعله پخش کن بذار ۴۰ دقیقه اصلا درشو بر نداره بعد ۴۰ تا ۵۰ دقیقه پخته چکش کن

من درست کردم از رو ی دستور تو اینس.تای خدا بیامرز

الان یادم نی

فقط تو دستورش شکر زیاد گفته بود خیلی شیرین شده بود

عزیزم هم ن مواد کیک ب همون میزان بزار قابلمه و شعله پخش کن بزار

2لیوان آرد نصف لیوان روغن. 2سوم لیوان شیر. وانیل و بکینگ پودر ب میزان لازم. میتونی زبرا هم درست کنی میتونی کامل شکلاتی بزاری اگ شکلاتی یا زیرا بخوای مقداری پودر کاکائو بزار

آره عالی شد...کیک کاکائویی من درست کردم...طبق همون دستور گوگل فقط قابلمه ات بهتره دیواره اش بلند و کوچیک باشه که پف کنه...یکیم این که شعله پخش کن رو ۱۰/۱۵ دقیقه زودتر باید گرم کنی...دم کنی بزنی و ۴۵ دقیقه تا یک ساعت بمونه و اصلاً درش رو باز نکنی...بعد با چنگال یا خلال دندان چک کن ببین پخته یا نه...زیر شعله هم کم باشه مثل وقتی برنج دم می کشه...کف و دیواره های قابلمه هم چرب بشه.

اره آفرین وسطش خمیره میمونه نمیپزه زیاد

3 تا تخم مرغ با ۲سوم لیوان شکر و یکم وانسل بزن تا کش دار شه

بعد یه لیوان شیر و نصف لیوان روغن اضافه کن مخلوط کن

بعدم ۲ لیوان ارد الک شده رو با یه قاشق غذاخوری بکینگ پودر و اگ خواستی گردو و پودر کاکائو رو توی سه مرحله کم کم اضافه کن و مخلوط کن

کف قابلمه رو چرب کن

شعله پخش کن و دمکنی بذار زیرشم مثل برنج

بعد حدود یک ساعت وقتی خلال دندون زدی و سفت بود و نجسبید به خلال میتونی برش داری

نه رو شعله های کوچیک بذار بسته به اندازه قابلمه ای که استفاده می کنی.

تو یه قابلمه نچسب و ترجیحا تفلون درستش کن.

زیرشم شعله پخش کن بزاری خیلی بهتره.

در قابلمه هم دم کنی بزار.

تا نیم ساعتم در قابلمه رو باز نکن تا خوب پف کنه

بعد از ۴۵ دقیقه یا یک ساعت چک کن با خلال ببین پخته یا نه.