پان اسپانیایی

پان خیلی خوشمزه هست. اندازههاش رو یادم نبست.

هیچکدومشو نخودم خخ

تقریبا مزه هاشون مثل همه .

من از سایت هفت گنج و سوران دستورشو گرفتم ولی الان ندارم .

برو این دوتا سایت دستورشون خوبه 

دقیق و تصویری هم توضیح داده بهتره

پان اسپانیااا. من بلد نیسم مامانم بلته

پان خوشمزه تره.‌‌...دستورش تو نت بگرد

مواد لازم گردوی خرد شده نصف پیمانه 

ارد یک دوم پیمانه

 تخم مرغ دو عدد

شیر یک لیتر

نشاسته دو ق سوپخوری که من یک ق نشاسته گل یک ق نشاسته ذرت زدم البته همون گل خالی هم میشه

وانیل کمی

کره پنجاه گرم

بیسکوییت کاکایویی پتی بور دو بسته یکمیش میمونه

پودر کاکایو سه ق سوپخوری 

خامه صبحانه یک بسته

موز خرد شده مقداری 

پودر ژلاتین یک ق غ

شکر یک و یک سوم پیمانه

تخم مرغ و شکر و وانیل رو با همزن انقد بزنین تا سفید و کشدار بشه 

یکمی از شیر سرد و با نشاسته قاطی کرده به بقیه شیر اضافه کنین و فریزین داخل قابلمه

ارد و ژلاتین و خوب الک کنین و به شیر اضافه کنین 

بعد مخلوط تخم مرغ و شکر و هم به قابلمه اضافه کنین 

این مواد هم بزنین و تو دوتا قابلمه به نسبت مساوی جدا کنین روی احاق با حرارت متوسط قرار بودین به یکی پودر کاکایو رو اضافه کنین وهردو رو خوب هم بزنین تا کاملا غلیظ و کشدار بشه مقدار سفتی مایه به خودتون بستگی داره 

در مراحل اخر کره رو اضافه کنین خوب هم بزنین 

بعد که غلظت مایه به دلخواه رسید از رو حرارت بردارین و خامه رو بهشون اضافه کنین 

قبل از شروع کار ظرف مورد نظر و اماده کنین من تو ظرف پرکس اینکار و میکنم ته ظرف یه لایه بیسکییت میچینم روش موز خرد شده و روش گردو همشو اینجا بکار نبرینا چون تو لایه بالا بازم لازمه 

روی این لایه یکی از مایه ها رو بریزین 

بعد روی مایه دوباره بیسکوییت موز و گردو ودورباره مایه بعدی رو بریزین این مقدار برا ده نفر کافی هستش 

این دسر و روش و سلفون بکشین و حدود 24 ساعت قبل درست کنین بزارین یخچال البته من تو دوازده ساعتم میل کردم این مقدتر زیاد ساعت باعث میشه بیسکویتا کاملا نرم بشه مثل کیک خوشمزه بشه بعدشم میتونین روش و هرطور دلتون میخواد تزیین کنین  نوش جان 

پان خوشمزه تر 

من گفتم 😊😊😊

نوش جونت 

شیر باید سردشه بعد خامرو بریزیم یا همونطوری داغ میشه اضافه کرد

خامه که تو مرحله اخره وقتی میخواییم کلا بر داریم بریزیم تو ظرف