مثلا گوشت رو تفت دادیم با پیاز وبعدم لوبیا وسبزی بزنیم
بعدش باید آب جوش کتری بریزیم روش یا آب شیر باشه ایرادی داره ؟ دیگه بعدش زیرش زیاد می کنیم جوش میاد دیگه
آب حیاط
چون یسری عقیده دارن حتما آب جوش باشه سوال کردم
من آبدسرد میریزم اب جوش گوشت و سفت میکنه
من آب جوشیده میذارم
اب سرد میریزم
جوش اومد،شعله رو کم میکنم
اگه تفت دادی و محتویات قابلمه داغ بود باید حتما آبجوش بریزی
منم اکثرا اب سرد میریزم، ولی شنیدم میگن جوش بریزید بعضیها
منم تنبلم از شیر آب میریزم
مامانم میگه حتما باید آب جوش باشه
من اب جوش کتری رو میریزم رو پیاز و گوشت و لوبیا وقتی دوباره قل زد سبزی سرخ شده رو میریزم قشنگ روغن پس میده و رنگشم تیره میشه
وقتی آب سرد بریزی پخت برای یه لحظه متوقف میشه و موادت دیر پز میشن
آب جوش کتری
ولی برای آ بگوشت، گوشت رو تفت نمیدم و همراه بقیه حبوبات و آب سرد میپزم.
برای مرغ آب جوش کتری بریزی اشکال ندارد .
ولی برای گوشت قرمز حتما آب سرد بریز .
من آب جوش نمیریزم
ارسال نظر شما
تاپیک های به روز شده
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های امروز
