سلام دوستان من فسنجون از ساعت ۳ بعد از ظهر گذاشتم با شعله کم بپزه برای شام
ولی برای شام قشنگ جانیوفتاده بود گفتم میزارم برا نهار فردا
از ساعتای ۷.۸ رو بخاری گذاشتم شعلش خیلی کمه
گوشتای مرغ رو ساعت ۵ اضافه کردم
الان ب نظرتون همینجوری با شعله کم رو بخاری بزارم بپزه تا فردا صبح؟
آخه ی دفعه اینجوری کردم خیلیی خوشمزه شده بود ولی اونموقع گوشتش یادم نمیاد ک چطوری بود ک وارفته بود
الان گوشتا کاملا پخته میترسم تا فردا صبح کلا له بشه
تازه رب انار هم الان ریختم
گوشتش وا رفته بود چون زیادی پخته بود
مگه حلیمه؟
چجور فسنجونی بود که نپخته اینهمه ساعت🤔
ما هم امشب فسنجون داشتیم 😋
چه طولانی
خب میتونی گوشتاشو برداری جابیفته
فردا ی کم قبل از خوردن بندازی داخلش
الان دیگه کامل مزه ش در اومده ب هم
من از کیه دارم دنبال رب انار باکیفیت و محلی میگردم ولی پیدا نمیکنم
ی خانومه بارداره میخام واسش بپزم ببرم ولی رب انار پیدا نمیکنم
شرکتی ام نمیخام
رو شعله بخاری که غذا نمیپزه
روی اجاق بزار نهایت توی چهار ساعت یه فسنجون جاافتاده و روغن پس داده میشه
گوشت مزغ که وا می ره حتما
اونا رو بردار اخر سر دوباره بنداز
من چند روز پیش درست کردم بی تظیررر شد ...
این سری مغز ر و با یه دلیوان اب و یه پیاز اندلختم مخلوط@کن و خوب اسیاب شد و خییلی سریعتر و عالی
گداستم کم کم بپزه
این سری از گوشت اردک ایرانی استفاده کردم و مقداری رب انار
یکم سرخ کردم اردک رو بعد گذاشتم تا کم کم جا بیفته یه بسته هم اب قلم انداختم و نمک
و شعله کم
خیییلی خوشمزه شد ... از همه فسنجون هام بهتر شد ..
فسنجونه کله پاچه نیست که تاالان باید جا افتاده باشه
