تا حالا کسی خورش کاری درست کرده

والا ما چندسال پیش یه مستند اشپزی جهان میدیدیم کشورهند گوشت وادویه وپیازو قاطی کرد ادویه کاری زد بهش منم ازاون‌موقع یه خورشتی هست درست میکنم بچه هام میگن کاری درست کن 

مثلا گوشت چرخ کرده وپیاز گوجه پوست گرفته خرد شده فلفل سیاه زردچوبه ونمک وروغن یا سینه مرغ بجای چرخ کرده 

انقدر خوشمزه است بچه هام میگن کاری درحالیکه کاری نوعی ادویه هندی هست😁😁😁

خیلی سادس بابا من اینو از بالام یاد گرفتم طفلک از سرکار میومد مامانم حوصله نداشت خودش واسه خودش درست میکرد انقدرر خوشمزه بود الانم واسه بچه هام درست میکنم با نون ولی میخوریم بخصوص با سنگگ داغ 

اول یه پیاز قرمز باشه چه بهتر قشنگ ریز خرد کن تو روغن سرخش کن نسوزه ها طلایی بشه 

بعد فلفل دلمه ایی   هم ریز خرد کن بریز رو پیازا در تابه روبزار نرم بشه 

بعد اگه فلفل سبز که تندهم هست اگه دوست داشتید ها وگرنه لازم نیست چون خیلی تند میشه ونم یه ذره بریز اندازه نخود 

چرخ کرده رو حالا قاطی مواد کن تا سرخ بشن 

حالا گوجه پوست گرفته وخرد شده رو بریز 

نمک فلفل سیاه وزردجوبه  ورب یه ذره بریز 

در ظرفو بزار گوجه ها اب بندازه  

چند دقیقه بزار اروم بجوشه 

 میتونی بجای چرخ کرده از سینه مرغ خرد شده استفاده کنی ولی جای چرخ کرده رو نمیگیره 

نوش جونت