دوستان مثلا برای پخت عدسی
من هر طور عدسی درست کردم چه داخل قابلمه چه دیگ زودپز اگر زمان زیادی تو دیگ باشه کلا له میشه
زمان کمی هم باشه پوستش جدا میشه و هنوز کامل پخته نیست
چطور درست کنم؟ راهنمایی لطفا
ادعام میاد ولی اینو نمیدونم 😂
لایکم کن لطفاً
یکم آرد قاطیش میکنم غلیظ شع
قبلا از پختن یک ساعت و یک ساعت و نیم خیس کن با شعله کم بزار بپزه
والا به نظر من عدسی باید له بشه قسنگ لعاب بندازه تا خوشمزه شه
ولی عدسا با هم فرق دارن بعضیاشون اصلا له نمیشن ولی کامل پخته میشن پوستشونم جدانمیشه
من عدسی رو میذارم تو زودپز حسابی له بشه
موقع پخت نمک بریز
عزیزم بعصی عدس ها زود میپزن بعصی ها دیر بستگی به نوع عدس داره بعد اگه نمیدونی عدس چقدر زمان میبره پاک کن بشور بریز تو قابلمه باآب بعد بیست دقیقه نگاه کن ببین نرم شده یا نه نشده بود بذار بپزه سر بزن تا یه وقت له نشه تا نرم شد برنج اضافه کن ش
من بوده که عدسی هام ۳ ۴ ساعت روی گاز بوده اما له نشدن
نمیدونم علت کار شما چیه.
ولی سعی کن زیر شعله رو خیلی کم کنی اینجوری با دل پخته میشه نه به سرعت ک لهشون کنه
نمک نریز باعث میشه دیرتر بپزه اگه آبش کم شد آب جوش اضافه کن نه آب سرد
جنس عدس خوبه زود میپزه مگه اینکه اب نارنج بزنی دوتا قاشق ک زیاد له نشه
و اینکه بقول اون کاربر
بستگی به نوع عدس هم داره
بعضی عدس ها زود میپزن بعضیام دیرتر.
ولی درکل عدسی که بخواد جا افتاده باشه باید یه مقدار از اون حالته دانه دانه بودنه خودش دربیاد.
یعنی ن خیلی دونه دونه باشه ن خیلی له
ارسال نظر شما
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
