به به چقدرهم خوشکله
به به سایو جان هنرمند و کدبانووووو.
مواد لازم برای کیک #شربتی
ارد سفید دو لیوان
تخم مرغ چهار عدد
ماست شیرین( ماست سون) یک لیوان
شکر یک لیوان
بکینگ پودر دو قاشق چایخوری
هل ربع قاشق چایخوری
روغن مایع یک لیوان
مواد لازم برای شربت
شکر نصف لیوان
اب نصف لیوان
گلاب یک چهارم لیوان
زعفرون ساییده شده نصف قاشق چایخوری
پودر نارگیل و پودر پسته به میزان لازم
#کیک #شربتی شکر و روغن رو با همزن حدود سه دقیقه با دور تند بزنید حالا دونه دونه تخم مرغ ها رو اضافه کنید و هر بار یک دقیقه با همزن بزنید حالا ماست و هل رو اضافه کنید یک دقیقه بزنید
بکینگ رو به ارد اضافه و در سه مرحله روی مواد الک کنیدو به لیسک یا قاشق هم بزنید اخر سر یک سی ثانیه با همزن بزنید که اردی گلوله داخلش نمونه
کف و دیواره قالب ۲۰ ×۳۰ رو چرب و کف و دیواره رو کاغذ روغنی بندازید حالا کف و دیواره کاغذی رو بازم چرب کنید مواد رو داخل قالب بریزید و با تکون دادن قالب به چپ و راست مواد رو یکسان پخش کنید بزارید داخل فر از قبل گرم شده ۱۸۰ درجه برای فر های گازی و ۱۵۰ درجه برای تستر و ۱۶۰ درجه برای فر برقی
من داخل تستر درستیدم
بعد از نیم ساعت چک کنید با خلال دندون اگر مواد بهش نچسبید امادس برای طلایی شدن روش گریل رو روشن سی ثانیه تا یک دقیقه اجازه بدید روش هم طلایی بشه
حالا از فر خارج و بزارید کاملا خنک و سرد سرد بشه
برای تهیه شربت اب و شکر زعفرون رو روی حرارت خیلی کم بزارید حدود ده دقیقه بزارید شکر کامل حل بشه ولی نباید غلیظ بشه حالا گلاب و هل رو اضافه و از رو شعله برداریدبزارید کامل کامل سرد سرد سرد بشه
حالا کیک سرد شده رو به روش دلخواه برش بزنید من اول مستطیل بلند برش زدم به صورت عمودی بعد برش کج کج که به شکل لوزی دربیان
حالا شربت رو قاشق قاشق روی کیک دارم و اول پودر نارگیل بعد پودر پسته پاشیدم بعد توی ظرف مورد نظر چیدم و تزیین کردم
واقعا راحت و واقعا لذیذ و زیبا
حتما حتما درست کنید
بعد از پای سیب و پای اناناس و کیک خیس کیکی که معمولا چند تا کشته میده کیک شربتیه🤣🤣🤣پس حتما درست کنید
نوش جان
کانال آشپزی سایو( مهتاب)
@sayoo18704
خیلی خوب شده عزیزم خسته نباشی.
جای همگیتون خالی
حتما حتما بدرستید اسونه و خیلی لذیذ و فوق العاده
عرزیزم من تو کانالتون هستم و از دستور کیک استفاده میکنم خیلی عالی میشن در صورتی که قبلا کیکام خراب میشد.خیلی ازتون تشکر میکنم.
ممنونم دوستای خوبم
دلم ضعف رفت آخه نامرد!!!
👏👏👏👏👏
ارسال نظر شما
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های امروز