نه رشته پلویی..قرمز رنگه
اول آب برنج رو که میذاری و برنحو اضافه میکنی مثل همیشه وقتی برنج یه رگش موند خواستی بریزی تو صافی دیگه نباید بریزی😁 باید اول رشته رو اضافه کنی یه دوسه هم با قاشق بهشون بزن حالا بریز تو صافی
قبل اینم هم زیر یه قابلمه سیب زمینی نگینی بریز آماده بذار کنار هم یه پیازداغ خوشگل و طلایی درست کن و زرچوبه و فلفل سیاه بزن اونم آمااده باشه
حالا ک رشته و برنج تو صافی اند پیازداغم بهشون اضافه کن و توی همون صافی قاطیشون کن بعد یواش یواش خالیش کن تو قابلمه
دیگه بذارش بالا با شعله ی ملایم
من اندازه ی که گردو روغن کرمانشاهی هم میذارم روی برنج بعد درشو میبندم
موقع کشیدن اکه تو قابلمه چدن بود برعکسش میکنم سیب زمینیا خیلی قشنگن چون نگینی اند..اگه تو استیل درست کنم میکنمشون و با برنجه قاطیش میکنم بعد میکشم تو ظرف