اصلش پیازست
تو دستور پخت اصلی سیب زمینی نمیزنن
پیازو ریز خورد میکنن و سرخ میکنن تا طلایی شه ادویه میزنن و گوجه رنده شده بهش اضافه میکنن
زیرشو کم میکنن میزارن بیست دیقه تا نیم ساعت قشنگ طعمشون بخورد هم بره بعد آب گرم ی خورده میریزن توش و برنج رو اضافه میکنن و بصورت دمپختی درستش میکنن