سیب زمینی رو شبیه حبه های قند خُرد میکنی و میشوری .
آب رو میزاری جوش میاد ،برنج رو میشوری و میریزی تو قابلمه و آب میریزی روش با نمک و خیلی کم آبلیمو .
بعد اینکه یکم پخت ، سیب زمینی میریزی و برنج و سیب زمینی رو تست میکنی ببینی پخته یا نه . بعد آبکش میکنی .
ته قابلمه نصف قاشق روغن بریز بعدش برنج رو بریز و دور برنج نصف استکان آب بریز ، دم کنی بزار و شعله رو کم کن تا دم بشه .
بعد از اینکه دم شد ، روی برنج شوید بپاش و بعدش روغن داغ کن بریز رو برنج .
با ماست بخور ، خوشمزه س