مرغ مجلسی رو چجوری میپزید خوشمزه میشه

برگ بو . پوست پرتقال هم میزارم ، پیاز فرااااوون

من اکثرا برای مهمونی مرغ دودی میزارم

منم لایک کنید خوشگلا

من اول خوب سرخ میکنم 

بعدش رب میزنم تا از خامی در بیاد

و پیاز داغ درست میکنم 

یک لیوان با یک لیوان و نیم  آب جوش میریزم 

شعله رو زیاد میکنم تا جوش بیاد 

بعدش شعله رو کم میکنم 

و ادویه ها و نمک مو میزنم 

درشو می‌بیندم تا بپزه قشنگ 

شب قبلش مرغ و تو اب و نمک میزارم صبح پیاز و مرغ و یه حبه سیر با روغن یزارم شعله رو کمه کم میکنم بعدهم سس و اضافه میکنم 

یا مرغ مزه دار میگیرم تو سرخ کن سرخ میکنم

زعفرون بزن

اول بزار مرغت در حد ۱۰دیقه بجوشه اون کف و خونشو بریز و قشنگ بشور بعد دونه دونه سرخ کن

بعد پیاز فراوون رنده کن و سسشو درست کن ادویه هم زردچوبه فلفل سیاه یکممم پودر سیر. ربم که پیاز یکم سبک شد بریز بزار سرخ شه رنگ پس بده 

 رو مرغا فلفل دلمه بچین سسی که درست کردی و زعفرون دم کرده بعد بزار دم بکشه

مرغ و همراه با پیاز خرد شده و کمی فلفل دلمه و نمک و فلفل و زردچوبه میذارم ۴۵ دقیقه بجوشه

بعدش ابکش بکن مرغو و مرغو سرخ کن طلایی بشه 

داخل ی قابلمه پیاز و سرخ کن و بهش کمی فلفل دلمه ای بزن و سرخ بذار بشه

ب مقدار لازم رب بریز و بذار سرخ بشه و رنگش باز بشه و بوی بد رب بره.. دو سه دقیقه تفت بدی رب و کافیه

بعدش داخل قابلمه مرغ ها و بچین و تا جایی ک روی مرغ و آب بگیره آب بریز

نمک و فلفل بزن و یکم آب لیمو یا دونه های غوره.. ملس و خوشمزه میکنه

نیم ساعت اخر یکم زعفرون دم کشیده...

اگر آبغوره نزدی میتونی توش یکم آلو بریزی تا خوش طعم بشه این دلبخواهی هست

یا کدو سبز و هویج هم میتونی حین پخت ب مرغ اضافه کنی قطعاتشو تا بپزه و خوش طعم بشه

تا جایی بذار بپزه ک آب خورشت تا وسطای مرغا بیاد