من چون به پسرم از این غذا میدم سعی میکنم مواد مغذی توش بگنجونم. دستور اصلیش این نبود. من تغییر دادم و از نتیجه راضی هستیم. دستورهای دیگه ای هم هستن که خیلی خوب میشن ولی تخم مرغ نمیخواد.
عزیز جان ی سوال این مقدار برای چند نفر مناسب ؟من با ۴۵۰ گرم آرد دوتا پیتزا بزرگ درست میکنم
هر ظرف برای سه نفر خوش خوراک یا چهار نفر با خوراک عادی. هر دستور خمیر که ۴/۵ پیمونه آرد داره دو تا ظرف با خمیر کلفت میشه و سه تا خمیر نازک. امروز من یک و نیم برابر دستور خمیر درست کردم.
منم برام سالم بودن مهمه سعی کن آرد سبوسدار استفاده کنی مقوی ترم میشه
آرد سبوسدار در موردش اختلاف نظر زیاده. با این که من آرد ارگانیک استفاده میکنم ولی آرد سبوسدار نمیخرم. البته این دستور خمیر اگه با آرد سبوسدار باشه نتیجه این نمیشه.