مقدار موادی که با هم مخلوط کردید..
اگر از سیب زمینی خام و گوشت و پیاز بدون تخممرغ استفاده کردید که این مخلوط سفت نمیشه مگر اینکه گوشتتون خیلی کم چرب بوده باشه
اگر از سیب پخته و گوشت و تخم مرغ استفاده کردید..تخم مرغ کم بوده و سیب زمینیتون زیاد و احتمالا نشاسته بیشتری داشته