اردتم الك كن تا سبك بشه
٣ بار الك كن
من همه راه ها رو رفتم و نتیجه نگرفتم
بکینگ پودره و مطمئن شو که خوبه ارو باکیفیت بزن اردت ام سه بار حتما الک کن فرت ام گرم کن قبلش
من كيك رو با خامه صورتي صبحانه درست ميكنم ..اينم امتحان كن
قبلش آرد و بیکینگ پودر رو الک کن
بچه ها شما رو چه درجه ومدت زمانی میذارید؟
مبارکه عزیزم توسترتو از یک ربع قبل روشن کن ۱۸۰ درجه بزار
زیر و رو هر دو روشن باشه
۳ تا تخم مرغ رو خوب هم بزن روبه یک طرف حتما هم بزن یک لیوان دسته دار فرانسوی رو بزا جای پیمونه یک لیوان شکر بریز هم بزن یه نصف لیوان روغن و یک لیوان شیر هم بریز کمی وانیل کمی که هم زدی ۱۰ ق غ آرد با یک ق م بکینگ پودر سر پر با آرد قاطی کن و الک کن روی کیک و آروم هم بزن قالبتو چرب کن و کاغذ بزار با آرد بپاش بعد موادتو بریز توش اگه خواستی نصفشو پودر کاکائو بریز
برار طبقه وسط توسترت و ۳۰ دقیقه زمان بده ۲۰ دییقه اول اصلا دست نزن بوی پختگی کیک که اومد خلال دندون وسطش بزن اگه بهش نچسبید پخته
عالی میشه امتحان کن
من توقابلمه کیک میپزم مایگروفر هم دارم ولی گلا توقابلمه بهتر درمیاد امتحان کن.سه تاتخم مرغ یک لیوان متوسط ارد.۱قاشق پکینگ پودر ۲قاشق پودر کاکائو
نصف فنجان روغن مایع شکریک ونیم فنجان
اگه شیرهم داشتی ۱فنجان .
اولش زرده و سفیده تخم مرغاروجداکن ونصف شکررو بریز تو زرده نصفشم سفیده وبعدش حسابی هم بزن که کف کنن
ارد و پکینگ پودر رو دوبارالک کن و باپودر کاکائو قاطیشون کن و روغن وشیر روهم اضافه کن و زرده وسفیده روهم بریزسرش ولی زیادبهم نزن چون پف نمکینه اینقدکه کامل مخلوط بشه بسه.توقابلمه تفلون کمی روغن مایع بزن و موادکیکو بریز و زیرش شعله پخش کن بزار و بعداز چهل دقیقه چنگال بزن اگه مواد نچسبید به چنگالت پس کیکت پخته.
بچه ها اندازه موادتون رو هم بگید
عزيزم الک کردن خیلی مهم آرد با بکینگ پودر، وقتی آرد اضافه می کنی آروم هم بزن فقطم در حد مخلوط شدن ده دقیقه اول فر اصلا ضربه وارد نشه به توستر یا فر پف کیک می خوابه، درجه فرم حتما برا کیکی می پزی متناسب باشه
بچه ها من وقتی با ایسو یا قاشق میخوام همش بزنم خوب قاطی نمیشه آردش گوله گوله میشه
