این تاپیک، آموزشی است!
سلام من "ابوالفضل قلی نژاد"، علاقمند و فروشنده حوزه برنج ایرانی هستم که اگه اسم من رو توی گوگل سرچ بزنین، میتونین با رزومه من توی این زمینه آشنا بشین. در این تاپیک میخوام درباره برنج ایرانی فجر صحبت کنم.
برنج فجر، یکی از پرتقاضاترین برنج های ایرانیه. ولی بهترین نیست. چون عطر و طعم پایینی داره. عطر دارااا. ولی اینقدر کمه که اصلا جزو برنج های معطر به شمار نمیره.
حتی نرمی بعد از پخت هم نداره. یعنی چند ساعت که از پخته شدنش بگذره، نرمی اولیه خودش رو از دست میده. همونطور که خودتون هم میدونن، پختنش هم قلق داره و کار هر کسی نیست.
ولی دونه و بلند مجلسی هستش و قیمت خیلی خوب و اقتصادی داره. همین دو تا ویژگی و البته خوش خوراک بودنش، باعث شد تا اولین گزینه برای رستوران ها و تهیه غذاها باشه.
بهترین منطقه کشت برای این برنج، توی استان های شمالی، مخصوصا گلستان و مازندران هستش.
شما تجربه خرید یا طبخ برنج ایرانی فجر رو دارین؟ اگه دارین، لطفا نظرتون رو برامون بفرستین تا بقیه بتونن از نظرات شما بهره مند بشن.
