هویچ رنده میکنم تفت میدم میذارم کنار
پیاز نگینی سرخ میکنم بهش مرغ ریش شده یا گوشت چرخ کرده اضافه میکنم یکم زرشک اضافه میکنم تفت میدم ادویه دارچین و زردچوبه و فلفل سیاه و نمک میزنم بعد هویچ بهش اضافه میکنم اخر سرهم زعفرون اضافه میکنم به مواد
بعدم با برنج قاطی میکنم میذارم دم بکشه