تو مرحله بعد بقیه آرد رو ک ۱ و نیم لیوانه و روغن رو به مواد قبلمون اضافه و با قاشق یا لیسک مخلوط میکنیم تا خنیر جمع بشه بعد دستت رو به آرد میزنی و کمی خمیر رو چنگ میزنی تا یکدست بشه اگه دیدی خیلی چسبناکه ۲ ۳ قاشق ارد بزن بیشتر نه ها چون سفت میشه
نیازی به ورز دادن نیست فقط ۳۰ ثانیه چنگ بزن خمیر رو و بازم روی ظرف رو ب مدت نیم ساعت تا ۴۵ دقیقه بزار تا استراحت کنه حجمش ۲ ۳ برابر بشه
با کاتر متوسط حدود ۱۳ دونات میشه