عزیزم غذاهای شمالی درست کن. بدون گوشت و فوق العاده خوشمزه ن!!!!
- میرزا قاسمی
- خورشت گوجه (گوجه رو رنده میکنی و با کمی روغن و نمک تفت میدی تا آبش خشک شه. بعد کمی سیر له شده و تخم مرغ رو با روغن و نمک و زردچوبه سرخ میکنی و اینا رو باهم مخلوط میکنی و سرخ میکنی تا یکدست شه) همین!! خییییلی خوشمزه ست!!
- باقلاقاتوق
- ترشی تره
- واویشکا (این گوشت داره)
دستورشونو از نت بگیر.
اینا هم ساده ن و سریع آماده میشن هم عالی و خوشمزه ن.
ب غیر از قرمه سبزی و قیمه و این حرفا غذاهای دیگه هم هست ک ساده و خوشمزه ن و من همیشه درست میکنم:
- کشمش پلو
- دمپختک با نیمرو
- سبزی پلو با ماهی
- مرغ و سیب زمینی سرخ کرده
- زرشک پلو
- عدس پلو
- کباب تابه ای گوشت
- کباب تابه ای کوبیده ی مرغ
- میگو پلو
- میگو و سیب زمینی سرخ کرده
- سیرقلیه (شمالی)
- چخرتمه (شمالی)
و و و و ...
- ی نوع پلو مخلوط هم بلدم بدون گوشته.( پیاز سرخ کرده+ سیب زمینی و گوجه نگینی سرخ کرده. زردچوبه و نمک هم بزن. اینا رو باهم مخلوط میکنی بعد با پلو قاطی میکنی و هم میزنی تا یکدست بشه. زیرشم ته دیگ سیب زمینی بذار. فوق العاده ست)