فیله ها رو اندازه بند انگشت خرد کن
سه تا سیرو له کن و با نصف قالب کره ۵۰ گرمی تفت بده بعد فیله ها رو بریز و با حرارت بالا تفت بده
تو یه تابه کوچیک تر قارچ های ورقه شده رو با بقیه کره و حرارت بالا تفت بده
به فیله ها نمک و فلفل و آویشن بزن
خامه رو بریز تو فیله ها تفت بده
قارچ های سرخ شده رو اضافه کن
دو لیوان شیر بریز و هم بزن
پاستاها رو هفت دقیقه بجوشون بعد بریز تو سس ات به ملاقه هم آب پاستا بریز و پنیر پارمزان چند قاشق
سس که رفت به خورد پاستاهات خاموش کن و نوش جان