زیاد خوشمزه نیست
بادمجونارو پوست میگیری رنده میکنی آبشو میگیری
یه پیاز درشت هم رنده میکنی آبشو میگیری
بعد بادمجون و پیازو مخلوط میکنی
3_4 تا تخم مرغ اضافه میکنی
نمک و فلفل و ادویه کاری زردچوبه بزن
خوب هم بزن کف تابه یه کم روغن بریز
مواد بریز توش مغز پخت شد برش گردون
(اگه دوست داشتی میتونی نعناع خشک و کمی سبزی معطر توی موادش بریزی)