ببين دو روش هست كه تفاوتش فقط توي موادشه
اولي فقط لوبيا سبزه و تخمِ مرغ
دومي هويج و سيب زميني نگيني خورد شده هم داره
هر دو عالي هستن
بايد مواد اوليه رو ريز خورد كني و با روغن تفت بدي در واقع بپزي
بزاري كمي خنك بشه
بعد با تخمِ مرغ، نمك و زردچوبه و فلفل و دارچين، در صورت تمايل گردو و زرشك مخلوط كني و دقيقا مثل كوكو سبزي آماده كني
منتهي مقدار و اينهاش رو حفظ نيستم
هميشه سرچ ميكنم كوكوي لوبيا سبز (مخصوص تبريزي هاست)