من با لوبیا چشم بلبلی یه غذا درست میکنم بهش میگن لوبیا پلو شیرازی،حالا واقعا نمیدونم شیرازی هست یا نه ولی فوق العاده خوشمزه است.
لوبیا چشم بلبلی رو میپزم،پیاز داغ درست میکنم و گوشت چرخی رو توش تفت میدم.بعد هویج رو رشته رشته های دراز و کوچیک خرد میکنم و یکم تو روغن تفت میدم و با نمک و زردچوبه و زعفران دم کرده به گوشت و پیاز داغ اضافه میکنم.
برنج و آبکش میکنم و کف قابلمه نون میندازم،حالا لایه لایه از برنج و مواد رو میکشم توی قابلمه.
به جای آب دور برنج هم زعفران دم کرده میدم بهش.
هم قیافه قشنگی داره و هم مزه فوق العاده ای😋