چطوری انواع گوشتوتوغذاتشخیص میدین؟
مث گوسفندگاوگوساله شتربوقلمون و...ازچی میشه تشخیص داد؟هم چرخکردشوهم معمولی
از طعم و بافتش
از بو و رنگ میشه فک کنم و قطعا مزه منوه خداروشکر دیکه هیچ نوع گوشتی نمیخورم راحتم
گاو و گوساله سفت تره
شتر یه حالت شیرین و گرمی داره ولی خیلی نزدیک به گوسفنده
بوقلمون که اصن رنگش فرق داره
معمولی رو که خیلی راحت میشه تشخیص داد واقعا مشخصه اما چرخ کرده رو از روی رنگ
وقتی میخری میفهمی دیگه،گوساله توی خورشت یکم بافت سفت داره و درشته معمولا بدون تغییر شکل،اما گوسفند به اصطلاح آب میشه توی خورشت،مثلا ماهیچه ش کوچولو میشه،تو چرخ کرده گوساله خالص خشکه و برگر و کبابش خیلی منسجمه،ولی مخلوطش با گوسفند یا گوسفند خالص لطیفه و چرب و خیلی هم جمع میشه،بوقلمون چرخ نمیکنم و نمیدونم،توی خورشت و خوراک هم که معلومه از گوسفند روشنتره شبیه سینه مرغه یکم
ارسال نظر شما
این تاپیک قفل شده است و ثبت پست جدید در آن امکان پذیر نیستتاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های امروز
