دوستان من میخوام برا ده نفر زرشک پلو درست کنم حالا برا خورشتش چند لیوان آب بریزم اوندفعه تا سرش ریختم مرغام له شدن و آبش غلیظ نشد چطوری ابش تنظیم کنم که جا بیوفته و له نشه کمک پلیز کسی میدونه لطف کنه بهم بگه
بعد چطوری سرو کنم ابش جدا بزارم برا هر مهمون بشقاب بگیرم گوشت و و سیب زمینی یا خورشتش جدا برنجش جدا
نمی‌دونم بگم چقدر آب بریزی دقیق بنظرم ۵لیوان بریز شعله رو هم زیاد کم نکن رب هم کم نریز
ادرس بفرست بیام یادت بدم 😁
کسی میدونه میتونه منو راهنمایی کنه
عزیزم مرغ ک در اون حد نیازی ب پخت نداره
در حدی آب بریز ک روی مرغا بیاد
و جوش ک اومد کم کن شعله رو.
نصف ک شد اون آب پختش تمومه.
من خودم خورشت رو جدا تو یه ظرف میریزم
و بشقاب میریزم هر کسی هم گوشت رو هم خورشت رو به اندازه دلخواهش بر میداره
همینطور سیب زمینی رو
من یه ظرف بزرگ میذارم وسط سفره. مرغها و آب خورش همه با هم یه جا
اره برای ده نفر 12 لیوان اب بریز تو موادش
موادم من همیشه پیاز و سیر و هویج و فلفل دلمه با ادویه هم زردچوبه پاپریکا کاری و فلفل و نمک و اخرم ابلیمو یا اب نارنج
گاهی دارچین یا زعفرونی میریزم
اره مرغ و سیب زمینی رو جدا بزار ابم جدا تو کاسه بریز و
مرغ و با روغن تو قابلمه ای که میپزی تفت بده یه طرفش که کمی سرخ شد برگردون پیاز ریز شده اضافه کن سرخ که شد کمی رب باهاش تفت بده روی مرغان زعفرون و نمک و فلفل بریز ۲تا ۳لیوان آب بریز زیرش و کم کن بذار بپزه
چه تعداد مرغ بود؟
چون در حدی ک فقط آب بیاد روی مرغا ک زیاد نمیشه عزیزم
اگر سختتونه تو قابلمه های کوچیک بپزید
مثلا هر ۵ تا تیکه رو جدا.
اینجوری کنترلش راحته براتون و اگ قرار باشه یکیش بد شه میشه ب داد بقیه‌اش رسید.
ارسال نظر شما
تاپیک های به روز شده
9 ثانیه پیش
12 ثانیه پیش
14 ثانیه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
