زهرا من یک بار تخم مرغ زدم کتلتهام سنگین و حجیم شد اما با این دستوری که گذاشتم خیلی خوش مزه و ترد و سبک میشه
روغن سرخ کردنی به مقدار لازم گوشت چرخ کرده 250 گرم گوجه فرنگی 5 عدد سیب زمینی 250 گرم پیاز رنده شده 2 عدد بزرگ سیر رنده شده 3 حبه تخم مرغ 1 عدد آرد نخودچی سه قاشق غذاخوری جعفری خرد شده سه قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه و زردچوبه به میزان لازم پودر زیره سبز یک قاشق غذاخوری طرز تهیه کتلت گوشت چرخ کرده با سیب زمینی طرز تهیه: ابتدا پیاز و سیب زمینی و سیر را رنده کرده و بعد گوشت چرخ کرده و تخم مرغ و ادویه را به مواد اضافه می کنیم و حدود 5 الی 10 دقیقه مواد را خوب ورز می دهیم جعفری و پودر زیره را هم اضافه می کنیم، در مرحله آخر آرد نخود چی را به مواد اضافه می کنیم و مواد را ورز می دهیم، تابه را روی حرارت می گذاریم و داخل آن روغن میریزیم وقتی که روغن داغ شد حرارت را کم می کنیم و از مواد به اندازه دو قاشق غذاخوری کف دست ریخته و به شکل بیضی درآورده و در روغن سرخ می کنیم یک طرف که طلایی شد طرف بعد را هم سرخ می کنیم. در آخر هم گوجه فرنگی را حلقه حلقه کرده و در روغن سرخ می کنیم و همراه کتلت سرو می کنیم.
اکثرا سیب زمینی هم رنده میکنن توش من دوس ندارم
استارتر بفرمایید☺
مرسی مرضی جون و زهرا جون
مرسی مرضی جون حتما اینجوری درست میکنم 
سیب زمینی و پیاز رو رنده کردم یکی از سیب زمینی هامو با رنده بزرگ رنده کردم آبشونو گرفتم و با گوشت چرخ کرده و نمک و فلفل و زردچوبه و یه کم شوید خشک قاطی کردم و خوب مشت و مال😂دادم و سرخ کردم
امروز دومین تاپیک کتلته
زهراااا تازه ترشی هم اگه باشه دیگه کاملترش میکنه
درست کن زهرا جون نوش جانتون😍
راستی آردنخودچی هم داشتی بزن با یه تخم مرغ من شوهرم تخم مرغ دوست نداره نزدم
من یه مدت برنجو پر از کره محلی میکردم با کتلت میخوردم چه حااالی میکردم دیدم دیگه خیلی چاق میشم ترک کردم 😄😄😄😄هوس کردما.
خوب من کتلت خواستم الان
مامان امیر بخور خومزس که نوش جونت😁😁😁😁😁سس هم بزن
مرسی عزیزان، برم دس بکار شم واسه مشت ومال
ارسال نظر شما
تاپیک های به روز شده
2 دقیقه پیش
2 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
