یک پیمانه آرد سفید
نصف پیمانه روغن
۵ تا ۶ تا هویج
یک و نیم پیمانه شکر
گلاب
دو قاشق زعفرون دم شده اینم اختیاری
هل هم اختیاری یکم
هویج رو با اب بزار به طور کامل بپزه و ابش تموم شه بعد با گلاب بریز توی غذاساز یا با گوشت کوب برقی کاملاااا پوره شه
ارد رو رو شعله کم تفت بده تا بوی خامیش گرفته بشه ولی تغییر رنگ نده
روغن رو اضاف کن به ارد چند و چند دقیقه تفت بده . حالا پوره هویج و شکر و زعفرون رو بهش اضافه کن با حرارت کم بعد مرتب هم بزن تا جایی که حلوا خودشو بگیره و وسط ظرف جمع بشه بعد ک خنک شد امادست