من حامله ام یکی بکه من چی بزارم حالندارم خسته ام
من سه پیمانه برنج رو بعد خیس خوردن میذارم بجوشه ، یکم زنده تر از چیزی که برای چلو میذاری باید برش داری بعد میذاری خنک میشه
یه تیکه سینه مرغ اب پز میکنم ، میتونی همینجوری ریش کنی بذاری لای موادت اما من با پیاز داغ تفت میدم ، زرشکم سرخ میکنی یه مقداری
تو یه ظرف دوتا تخم مرغ و هم میزنی یکم فلفل سیاه و نمک و یه قاشق گلاب و سه قاشق روغن و نصف پیمانه زعفران دم شده غلیظ و نصف پیمانه ماست بهتره چکیده باشه اگه معمولی هست خوب همش بزن بعد اضافه کن به موادت ، همه اینا که ترکیب شد برنجم اضاف ه میکنی به این ترکیب مخلوط میکنی
داخل قابلمه نچسب یکم بیشتر از همیشه روغن میریزی چون ته دیگ جذابی داره ته چین و باید روغنش خوب باشه
از مواد برنجیت میریزی یه لایه با پشت قاشق منسجم میکنی و فشارش میدی یکم چون قراره قالبی در بیاد ته چینت ، بعد ی لایه مرغ و زرشک تا اخر ادامه میدی لایه اخر برنج باشه و میذاری دم بکشه
دورش ک طلایی شد اماده اس
تقریبا ۴۰ دقیقه تا یک ساعت من زمان میدم بهش
طولانی شد اما خیلی خیلی راحته ، یبار درست کنی عاشقش میشی
استارتر ماشاالله هر چی ام گفتن گفتی عشقه😂😂😂
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
25 ثانیه پیش
26 ثانیه پیش
28 ثانیه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
