قيمه خوش مزه و جاافتاده

گوشت لپه رب لیمو سیب زمینی پیاز

دارچین و یذره گلاب 

اخرش هل گلاب و دارچین . لیو عمانی پوست گرفته شده 

مهمترینش تفت دادن ب اندازه رب... وپختن لپه از قبله... ب اندازه ریختن اب هست... من زردچوبه.. فلفل سیاه.. چوب دارچین میریزم.. پیازم رنده میکنه تا خورشت لعابدار بشه.. زیادم خورشتو هم نمیزنم.. ولیمو عمانی هم تلخیشو میگیرم 

من مزه قیمه رو با لیمو عمانی دوست دارم قورمه رو هم همینطور   

برای جا افتادنش اصول پختش و رعایت میکنم وگرنه مواد قیمه که همون گوشت لپه رب پیاز ونمک زردچوبه 

مثلن پیازو من رنده میکنم چون شوهرم پیاز تو غذا ببینه نمیخوره پیازم طلایی شد گوشت اضافه میکنم رنگ گوشت تغییر کرد فلفل سیاه و زردچوبه میزنم باز تفت میدم بعدش رب اونم خوب تفت میدم بعدش لپه از قبل یکمی جوشیده یا از شب قبل خیس خورده  اونم خیلی کم تفت میدم نمکم آخر سر میزنم آب‌جوش هم میریزم