قربونت عزیزم
من موادمو نمیپزم
بعضیا تفت میدن
روش خودمو میگم
برنجو که شستم بهش گوشت چرخکرده و پیاز و سبزی معطر و کمی لپه پخته و ادویه ابلیمو روغن اضافه میکنم همه رو قاطی میکنم تا منسجم بشه
بعد بادمجون رو که توشو خالی کردم پر میکنم میچینم تو ظرف
فلفل دلمه هم همینجور
بعد برای سس کمی رب و ادویه و آبلیمو و کمی روغن با آب قاطی میکنم میریزم روش میزارم آروم بپزه
برنج محلی باشه عالی میشه