یا فیله هارو بصورت مربع ببر،بعد بذار با کمی آب بپزه،تو ظرف دیگه ای 2تا گوجه رو رنده کن کمی فلفل سیاه،ی گالینابلانکای مرغ،نصف قاشق کره،2قاشق زعفرون دمکرده،نصف قاشق سیر رنده شده بریز،با 1 لیوان آبجوش،اینم میشه سسش ،وقتی فیله ها کمی پخت این سس رو بریز کمی هم با سس جوش بخوره