سلام
خانمای خوشگل تازه عروس نیستما. ولی جون همسرم دوست نداره تا حالا نپختم..
حالا سوالم اینه که گردوی رنده یا چرخ شده رو تو پیاز تفت بدم یا تلخ میشه؟؟
چقدر باید تفت بخوره؟؟
ممنونم
حرارت باید کم باشه گروو زود میسوزه سه دقیقه رو حرارت تفت بدی کافیه
اول پیازتو تفت بده زرد چوبه بزن لازم نیس خیلی سرخ بشه بعد گردو بریز کمی باهم تفت بده تا خوب ب خورد هم برن اینم لازم نیس خیلی تفت بخوره آب بروز روش بزار رو گار هرچی بیشتر قل بخوره با شغله ملایم جوش ریز ریز بزنه خوب ک جا افتاد
سینه ی مرغ رو کمی تفت بده با زردچوبه بزار تا مرغت بپزه و سپس رب انار و شکر من ی ق هم آب غوره میریزم نوش جان
گردو باید پوره پوره بشه . کوفته ها رو یا مرغ رو با پیاز ریز بنداز قابلمه درشو بذار آب و روغن بندازه دیگه روغن نریز به خاطر گردو این غذا خودش پر روغنه . بعد پوره ی گردو و نمک و دارچین و فلفل و رب انار و یه کم شکر و یه نصف ل آب جوش بریز . زیرش رو کمه کم کن نیم ساعت بعد آماده است در قابلمه رو هم نذار که روغنش بیاد بالا . خاموشش کردی یه ته استکان آب زعفرون بریز . همین
من برای فسنجون ده ساعتی رو گاز هست خیلی خوب باید جا بیفته تا هیچ بوی خامی هک نده
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
