من زیاد میخواستم سرخ کنم بزارم فریزر. اول یه قابلمه آب گذاشتم جوش اومد بعد پیاز و زردچوبه رو ریختم توی آب و ۳ الی ۴ دقیقه بعد از آب کشیدم و گذاشتم تا آبش بره بعد ریختم تو سرخ کن( یه خورده از نصف ظرفیتش کمتر ریختم توش) با دمای ۱۵۵ و مدت زمان ۲۵ دقیقه البته بهتره که هر ۵ دقیقه یکبار یه هم بهش بزنی ( راستی روغن هم خیلی کم به پیاز ها اسپری کردم)