سیر کنارش سرخ کن و ادویه فلفل زردچوبه و نمک بزن کنارشم کشمش و زرشک تفت بده با حرارت خیلی خیلی کم بزلر کنارش من یه کم رب گوجه سرخ میکنم داخلش آب و یه ذره دارچین زنجبیل و کنجد میزنم به عنوان سس کنارش میزارم
با آرد اخه قیافش عوض میشه یعنی ارد تو مزش تاثیر داره؟
وقتی سرخ بشه اتفاقا طلایی رنگ میشه قشنگه بعد سیب زمینی سرخ کن یه پیاز کوچک هم سرخ کن بهشون رب گوجه و ی یکم آب اضافه کن عالی میشه. سر سفره هم میتونی آبلیمو اضاف کنی
چ جالب..یعنی قبلش تو تخم مرغم نمیزنی؟ فردا میخام درست کنم بزنم تو ارد و بندازم تو روغن فقط؟
نه عزیزم آرد بریز داخل یه ظرف بعد بهش نمک فلفل سیاه و زردچوبه اضافه کن. بعد ماهی رو قشنگ بغلتون توش بزار داخل روغن. شعله رو هم کم کم تا مغز پخت بشه و آردش نسوزه