دال عدس و بذارید خیس بخوره یا اگر وقت نداشتید بذارید پنج دقیقه بجوشه بعد با پیاز و یکی دوتا سیب زمینی و دوسه حبه سیر یا پودر سیر و نمک و فلفل و پودرانبه و هر ادویه ای که دوست دارید با یدونه تخم مرغ میکس کنید... بعد مثل فلافل غالب بزنید و سرخ کنید
سس انبه هم دقیق دستورش یادم نیست ولی فکر کنم پودر انبه + رب+سرکه+ فلفل+نمک