اره فقط با پیاز و زعفرون میزارم مغز پخت شه خیلی خوشمزس اب نمیزنم
هم وقتشو داری ... هم فرصتش پیش اومده ... هم کسی اصلا نمیفهمه ... ولی چون اشتباهه از انجام دادنش منصرف میشی...! این معنای دقیقه اصالته...راه پنهانی میخانه ندانند همه کس! جز من و زاهد و شیخ و دو سه رسوای دگر...!
خودِ عزیزم؛امیدوارم اون اتفاقی که منتظرشی به زودی رقم بخوره، انقد غیرمنتظره که مجبور شی یجا بشینی تا از شُکاش درای، یه لبخند واقعی بزنی و بیای بگی بلاخره اتفاق افتاد🍊☺
مرغا رو بچین ته تابه سرامیکی روغن بریز پیاز حلقه کن بچین روش زعفرون و نمک و زردچوبه و فلفل بپاش در تابه رو بزار زیرشو کم کن یه ساعتو نیم آب بندازه مغز پخت بشه و بپزه سرخ هم میشه
من مرغ رو با پیاز و زردچوبه تو مخلوط روغن و کره سرخ میکنم حسابی بعد بهش سیر و پودر پاپریکا و آلو و کمی رب انار ملس (۱ قاشق) و تیکه های گردو خرد شده اضافه میکنم و دو لیوان اب میریزم میذارم ۲ ساعت بپزه و جا بیفته عالی میشه
مامانم درست میکنه من دقیق اطلاع ندارم ولی وقتی ک داری مدل ابپز درستش میکنی و ادویه و اینا میریزی اخرش ک ابا خشک شد زعفرون روشون بریز و ی تیکه ذغال بنداز توش از کباب هم بهتر میشه