گشنیز جعفری نعنا ترخون
تو هر شهری فرق میکنه ما تره و شوید و مرزه میریزیم
ترخون مرزه پیازچه جعفری شوید
ريحون،كشنيز ،مرزه،نعنا(هر چي خوشبوئه)
من امروز ميخوام درست كنم
واقعا عاشقشم
كل زمستون تو حسرت دلمه برگ بودم
چون نداشتيم
البته ما با شكر و سكنجبين نميخوريم يا ماست و سير و سبزي تازه و نُون
مرزه ،ترخون ،گشنیز ،جعفری،من شنبلیله خشک هم یه کم میریزم عالی میشه
همون دلمعه برگ خودمون
انقد هوس کردمم((:
اول صبح اینجا زندگی جریان داره🫀🌱
ما درست کردیم ترش شد خیلی طعم آنچنانی نداشت تو گوگل اما یخ بار همسایمون تو بادمجون دلمه درست خیلی خوب بود برامون آورد میشه هرکه بلده خیلی خوشمزه میشه به طرز تهیشو بگه
من ترخون وجعفری و گشنیز میریزم
عزيزم من مادرم كُرده
به اصول اون ميگم
پياز تفت ميدي
برنج و لپه و سبزي ميپزه
برگ ها رو چند ثانيه ميندازه تو آبجوش
ما گوشت نميزنيم تو دلمه
اما مثلا يك تكه گوشت استخون دار ميريزم كه عصاره ش بره تو خوردش
بعد اينكه دلمه ها تو قابلمه جيده شد روش گوجه رنده ميكنيم
و چند تا گوجه سبز ميذاريم
آها ملاتش رو حسابي سماق ميزنيم ما
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های امروز