کیک

۵ تا ۶ نفر

هر نفر 120 گرم

والا نمیدونم 

من همیشه برا مهمونیام کاپ کیک درست میکنم هول هوش بین ۱۸ تا ۲۴ تا در میاد با یه دستور تهیه 

اگه میخوایی تا برات بگم 

معمولا برای هر نفر ۱۰۰ تا۱۵۰ گرم در نظر گرفته میشه.

خامه ای هر 150 گرم یک نفر

خواهش میکنم 

دو تا دونه تخم مرغ 

یه لیوان سر پر آرد قنادی 

یک و نیم قاشق بیکینگ پودر

نصف پیمانه شیر یا آب 

نصف پیمانه شکر

نصف پیمانه روغن 

یه قاشق وانیل 

بعدم هر اسانسی که دویت داری .هل .زعفران.عسل .گلاب و ....... 

حالا اول تخم مرغ وانیل شکر و اسانس و زعفران و .... هایی که دوس داری طعم دارش کنه رو با هم با همزن ۷ دقیقه میزنی تا کرمی و کش دار بشع 

بعد روغن رو اضافه میکنی و در حد مخلوط شدن هم میرنی 

بعد شیر یا اب ((خودم بیشتر از اباستفاده میکنم) رو اضافه و به همون روال هم میزنی

ارد و بیکینگ پودر  رو سه تا پنج بار الک میکنی که عالیه و فوت کوزه گریه 

بعدم اضافه میکنی و هم میزنی تا وقتی که توپ تومی نباشه ارد های توش 

بعدم کپسول ها رو تا نصف پر کن  نه زیاد تر تا کیکات بیشار و بهتر باشه 

و اینکه میتونی ترافل و کشمش گردو و ... رو اضافه کنی 

و اگرم خواستی کیکات دو مدل باشه

نصف خمیر رو با مودر کاکائو مخلوط کن 

من خودم همین سه روز پیش با این دستور ۲۲ تا دراوردم