بدون شیر و ماست میتونم کیک درست کنم

😵‍💫😵‍💫

با آب پرتقال

اره من درست کردم

آره لا آب فکر کنم پوکتر هم میشه 

اره میشه

اره میشه من با آب درست میکنم کیک شیفون دستورو برات بزارم ؟

بله با آبمیوه،آب و حتی چای هم میشه کیک درست کرد.میتونی نسکافه هم حل کنی به جای شیر استفاده کنی.

کیک شیفون🎂

مواد لازم :

تخم مرغ    ۴ عدد

آرد           ۱ و ۱/۲ لیوان فرانسوی

شکر       ۱ لیوان فرانسوی

شیر یا آب ولرم    ۱/۴ لیوان فرانسوی

روغن         ۱/۴ لیوان فرانسوی

وانیل       نصف قاشق چای خوری

بکینگ پودر  ۱ قاشق چای خوری

پودر کاکائو    ۱ یا ۲ قاشق غذا خوری به دلخواه

آبلیمو یا پودر تار تار         ۲ تا ۳ قطره

طرز تهیه

مرحله اول آرد رو به همراه بکینگ پور سه بار الک میکنیم.

نکته: اگر خواستیم پودر کاکائو اضاف کنیم باید همون مقدار از آردمون کم کنیم

مرحله دوم زرده و سفیده تخم مرغ رو از هم جدا میکنیم.

سفیده ها رو با همزن برقی یکم هم میزنیم کمی که کف کرد چند قطره آبلیمو بهش اضافه میکنیم و ۱/۴ شکرمون رو جدا میکنیم و کم کم به سفیده ها اضافه میکنیم هم میزنیم تا جایی که سفیده ها کاملا فرم بگیره و داخل یخچال میزاریم .

زرده تخم مرغ ها رو به همراه وانیل با همزن برقی هم میزنیم و ما بقی شکرمون رو در سه مرحله به زرده ها اضافه میکنیم تا جایی که کرم رنگ بشه هم میزنیم

بعدش روغنمون رو اضاف میکنم و با همزن میزنیم

شیر یا آب ولرم ( با اب بهتر میشه ) رو به این مواد می افزاییم و مخلوط میکنم

همزن رو کنار میزاریم

مرحله بعد آرد رو به مخلوط زرده ها کم کم اضافه  میکنیم و با لیسک مواد رو یکدست میکنیم

در آخر هم سفیده تخم مرغ ها رو کم کم به موادمون اضاف میکنم و با لیسک در یک جهت هم میزنیم تا پفش نخوابه

نوش جان ❤

خواهش عزیزم