تخم مرغها رو نیم ساعت قبل پخت بزار بیرون یخچال. شیر یا ماست رو هم همچنین .
۴ تا تخم مرغ و ۱قاشق چایخوری وانیل و یک پیمانه شکر رو ۱۰ دقیقه با همزن بزن بعد داخلش دوسوم پیمانه روغن مایع و دوسوم پیمانه ماست یا شیر بریز و ۳۰ ثانیه هم بزن . بعد ۲پیمانه آرد رو با ۲ قاشق غذاخوری بکینگ پودر ۳ بار الک میکنیم و کم کم به مواد کیک اضافه میکنیم و آروم در جهت عقربه های ساعت هم میزنیم با لینک . تو ۳مرحله مواد آرد رو به مایعت اضافه میکنی. خیلی هم نزن که کیکت سفت میشه . بعد بریز داخل قالبی که چرب کردی و آرد پاشی کردی .بزار طبقه وسط فر و به مدت ۴۵دقیفه با ۱۸۰ درجه . راستی یادت نره همون اول قبل اینکه شروع به کار. کنی فر روشن کنی تا حسابی گرم بشه و کیکت روزه و پف عالی کنه . این بهترین و راحت ترین طرز تهیه کیک خونگی هست . میتونی ۱ قاشق مرباخوری رنده پوست پرتقال بریزی داخل ماست یا شیرت و به موادت اضافه کنی تا کیکت طعم پرتقالی بگیره