چرا زرشک پلوهای عروسی اینقدر خوشمزه میشن یعنی چی میریزن چطوری میپزن حتی مال رستوران اینقدر خوب نمیشه
مرغشو سرخ می کنن با پیاز داغو سیر
ادم تو عروسی میرقصه میسوزونه گشنشه میچسبه
تعداد مرغها بالاست خوشمزه ترمیشه
چون مقدارش زیادهع خوشمزه میشه!!!!!!!
زرشک رو که تفت میدی کمی گلاب بریز توش ،خیلی خوب میشه البته قبل از اینکه روغن بریزی
مرغ هم کاملا سرخ میکنند ،
پیاز هم تفت میدن به اندازه ای که سبک شه کمی زردچوبه وزعفرون ،بهش اضافه میکنند ورب میریزن وابلیمو ،بعد تکه های مرغ رو در این موادمی غلطونن وداخل قابلمه میزارن واب کم وشعله کم میزارن بپزه ،البته کمی فلفل دلمه هم توش خورد می کنند
اگه یوتیوبت وصل میشه سرچ کن زرشک پلو با مرغ کامران صبوری کلی رسپی برای زرشک پلو با مرغ داره با ریز ترین جزئیاتش عالیه
من که به این نتیجه رسیدم هر چه زعفرون بیشتر بریزی خوشمزه تره من بعضی وقتا که زعفرون نباشه هر چقدر خوب درست کنم مزه نداره ولی وقتی با زعفرون و روغن مرغ رو سرخ کنی آخر سر هم روش زعفرون بریزی عالی میشه من که اینجوری درست میکنن بو و مزه غذای عروسی میده
مال من میشه
اول مرغ رو خوب سرخ میکنم، بعد تو همون روغن پیاز سرخ میکنم، بعد رب گوجه میزنم سرخ میکنم، بعد زردچوبه و فلفل و ادویه میزنم، یه کوچولو آب میریزم، چندتا تکه فلفل دلمه ميندازم توش، بعد میریزم روی مرغا، بعد روش زعفرون میریزم، میزارم خوب بپزه، عین مجلسیها میشه
بستگی به آشپزش داره من به ندرت پیش میادزرشک پلو بخورم تو مجالس بس که بعضی هاشون کثیفه مرغش چند جا دیدم پر مرغ روش بوده
ارسال نظر شما
تاپیک های به روز شده
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز