بچه ها میخوام دو مدل غذا درست کنم یهخورشت و مرغ دودی
به نظرتون ۳ تا مرغ درشت برا ۱۷ نفر کافیه؟ چون من دیگه بال و گردنتو اینارو نمیندازم سینه و رونه،از ۱۷ نفرم چندتاشون بچه ان
اره خوبه
اگر میخوای ۲ مدل غذا درست کنی آره کافیه
اره
کمه حداقل چهارتا درست کن
بله کافیه بنظرم اضافه ام بیاد
من رون ها و سینه ها رو از هم جدا میکنم و هر مرغ تقریبا هشت تیکه میشه
سه تا مرغ ۲۴تیکه
خورشت هم چون دارید زیاد میاد نترس
یه پیشنهاد
من خودم مرغ درست کردنی با دو تا سینه ته چین مرغم میذارم هم غذا ها بیشتر میشن هم سفره رنگین تر
با یدونه ام سینه میتونی سوپم بپزی
مرغ دودی چیجوری درست میکنی
کافیه
زیادم هست چون دو مدل غذا میذاری مرغ همون نفری یه تیکه بزاری کافیه چون سه تا مرغ هشت تیکه میشه ۲۴تیکه
همون ۱۷تا تیکه مرغ بزار چون میگی درشته خورشتم هست مطمن باش کم نمیاد
مرغ زیاد درست کنی بمونه اصلا طعمش عوض میشه نمیشه خوردش
مرغو میزارم تو زعفرون مزه دار میشه بعد سرخ میکنم که کاملا سوخاری و طلایی شه
پیاز رنده میکنم سرخ میکنم ادوبه هارو میزنم دو سه قاشق سس مایونز میزنم مرغارو میچینم اب جوش اضافه میکنم دوسه لیوان میزارم قشنگ بپزه و غلظت برسه
بعد چندتا زغالو میزارم رو گاز قرمز ک شد توی کاسه استیل میزارم روی مرغا توی قابلمه جند قطره روغن میریزم رو زغالا دود بلند میشه سریع در قلبلمه رو میندم بعد ی رب مرغا کاملا طعم دود میگیره و غذا اماده میشه
[QUOTE=275885831]پیشنهاد خوبیه سینه هام کم نمیشه اونوقت؟[/QUOTE]
دو تا سینه بذار
من برای هشت پیمانه برنج دو تا سینه ی مرغ میپزم و ریش ریش میکنم
با پیاز داغ و زرشک
قبلنا ته چین مرغ و بادمجان و قارچ میپختم خیلی مورد پسند واقع نمیشد
اما الان فقط مواد میانی مرغ ریش ریش و پیازداغ و زرشک هست
موقع پخت مرغ بهش ادویه زردچوبه و نمک و فلفل بزن بذار خوشمزه بشه
من تو ماهیتابه میپزم تا ته دیش بزرگ بشه و هر کی یه دیگه برش بده بخوره تو قابلمه ته دیگش کم میشه
تاپیک های به روز شده
18 ساعت پیش
18 ساعت پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز