سلام خانوم های عزیز من تقریبا ۲ کیلو سیر دارم و میخوام سیر ترشی درست کنم هیچ وقت درست نکردم ممنون میشم روش دقیق خودتون رو برام بنویسید.ممنون😘
سیر خشک و بریز تو ظرف بعد سرکه بریز روش همین
ما میریزیم داخل یک دبه که پر بشه و انقد پر میکنیم که داخل اون دبه و یا شیشه قابل تکون خوردن نباشه و روش رو سرکه میریزیم و چند عدد نبات و نمک. تا دوماه هم دست نمیزنیم البته اصولیش اینه تا یکسال دست نزنید. این شیوه شمالیاست عزیزم چون خودم شمالی هستم
سیر تازه باید باشه، شیره داخلش باید تازه باشه
سیری که خشک شد خوب نمیشه اصلا
من کامل پوست سیر هارو پاک میکنم،میشورم،میزارم رو پارچه تا کامل خشک بشه
میریزم تو دبه و سرکه میریزم و یه نبات هم ميندازم توش
سر دبه رو یه نایلون میزارم درشو میبندم و مییییره تا۷ سال بعد
اول لایه ی اول پوست سیر رو جدا کن. بعد بشورشون. بزار کامل خشک بشن. بعدم بریز تو ظرف و سرکه و تمام.
من سیر ترشی ندوست
زیتون پرورده یبار خوردم بالا اوردم نمیدونم چطوری بعضیا با ولع میخورن
ارسال نظر شما
تاپیک های به روز شده
58 ثانیه پیش
58 ثانیه پیش
59 ثانیه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
