هولهولکی تو نیم ساعت کیک قابلمه ای درست کردم
عکسشو می دارم بافتش فوقالعاده سبک شده ولی پفش کمه البته من مواد کیک دو تخم مرغیو نصف کردم و با یه تخم مرع درستش کردم
ولی در کل هیچ وقت پف کیکم زیاد نمیشه
شما چه ترفندایی بلدین برای اینکه کیک خوب پف کنه؟
منتظرم
کو
بکینگ پودر
آرد رو ۷ بار الک کنید حتما بکینگ پودر بریزید نوشابه هم برای پفش خیلی خوبه تخم مرغ هم با هم زن برقی هم بزنید
به به
وقتی آرد و بیکینگ پودر اضافه می کنم دیگه با همزن هم نمی زنم و از یه جهت هم می زنم
نوش جونت
چند دقیقه طول کشید پختش ؟
من کیکام پفش خوب میشه کار خاصی نمیکنم فقط میذارم مواد به دما محیط برسه
آردو سه بار الکی میکنی؟
بکینک پودر سالم و تاریخ نگذشته هوا دهی تخم مرغ با حداقل ۵ دقیقه زدن زرده و شکر و سفیده هم جدا بزنی تا پنبه ای بشه و بعد با لیسک دوَرانی هم بزنی و به زرده ها اضافه کنی
نوش جان خیلی خوب شده
ارسال نظر شما
این تاپیک قفل شده است و ثبت پست جدید در آن امکان پذیر نیستتاپیک های به روز شده
5 دقیقه پیش
5 دقیقه پیش
5 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های امروز