سبزی پلویی از سبزی فروشی بخر
پاک کن بشور ساتوری خرد کن از سبزی قورمه قدری درشتتر باشه
بزار داخل ماهیتابه بدون روغن ابش کشیده بشه ولی تغییر رنگ نده
اب بزار بجوشه جوشید نمکو برنج اضافه کن قدکشید اطرافش نرم شد ابکش کن و با سبزی قاتی کن
ته دیگ روغن بریز نون یا سیب زمینی یا کاهو یا کلم سفید بزار
برنجو بریز کوهی شکل کن چندتا سوراخ بزن که دم بکشه و زعفران خشک پودر کن کمی بریز روش
عالیه