طرز تهیه غذای بی نظیر #شیر_و_ گوشت#
(شیر محلی گاو،گوشت گوسفند،روغن زیتون)
ابتدا مانند آبگوشت و برای این که طعم غذا بهتر شود گوشت را با پیاز و روغن تفت دهید سپس شیر را که قبلا جوشانده اید به مقدار مناسب اضافه کنید و بگذارید به جوش بیاید سپس زیر غذا را بسیار کم کنید و بگذارید تا خوب پخته شود.
با توجه به این که شیر مانند آب نیست و امکان دارد ببرد زیر غذا حتما باید بسیار کم باشد.
در انتها با توجه به سلیقه خودتان می توانید ادویه مناسب اضافه کنید.
اگر مقداری آرد جو یا سویق جو در انتهای فرایند پختن به غذا اضافه کنید بسیار خوشمزه خواهد شد.
خواص غذای شیر و گوشت به طور خلاصه :
کمک بسیار خوب به تقویت بدن
مفید برای کودکان هم هسا
طب_اسلامی#